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1999 ~ 2000 福海易武綠星星〔乾倉〕(2015年5月6日)

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发表于 2015-5-7 02:05:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
【1999 ~ 2000 福海易武綠星星〔乾倉〕(2015年5月6日)】


原文標題:【1999~2000 福海易武六葉草(乾倉)〔俗稱: 易武六片葉或易武綠星星〕(2015年5月6日)



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為方便茶友,轉為簡體字碼,原文以繁體字為準
不過,標題及「浮雲」,堅持用繁體字,是方便搜尋時對應的。
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【注】:本文中的"猛"字之正确写法应为「孟力」,因为某些旧版 Windows 没此特别字,所以只好使用此"猛"字作替代,敬请留意。

福海茶厂的龙头茶品 - 易武正山野生茶】

  1999~2000福海易武绿星星(市场俗称),在三至四年前,曾受到不少的争议。有人争议说,此《福海易武绿星星》是横空出世的茶品,意思是指这片茶在当年未曾看见,哪有突然在石头爆出来的一天?

  虽然福海茶厂的历史不及猛海茶厂的久远,但至少在上世纪 1990 年代,福海茶厂其实是已经存在的(前身称为:星火茶厂),更名后更专注普洱茶的生产。根据 2011 年 8 月份出刊的第 38 期《茶艺‧普洱壶艺》杂志第 225 页书面声明记载(图:A4043):



【第 38 期茶艺‧普洱壶艺 之 书面声明】

... 福海茶厂生产的主要茶品有两个主轴,一是因应上级单位「中茶公司」所订制的高端侨销茶品为主轴,主要以熟茶为主,其特色在于「中茶公司」所使用之「八中内飞」商标,内飞内票注明生产厂家为「西双版纳傣族自治州猛海县福海茶厂出品」;另一条产品线是使用「福海茶厂」所注册之「福禄牌」商标所延伸的「六叶草茶」系列茶品,其茶品特色主要是针对港、澳、台高端客商所需求的高山乔木茶品,「福海茶厂」为确保产地与质量,特别领先同业将其原料产地,据实以告公布在外包上,以让国内外客商方便识别与订制选购。

「六叶草茶」系列茶品作为福海茶厂生产普洱新创厂第一款茶品,主要以当时港、台客商最熟悉的「易武正山」茶品为主力茶品,此款茶在 1999 年末开始少量试做生产,于 2000 年正式批量生产。

2002 年为配合港台客商大众产品需求,「六叶草茶」茶品特别增列了一款以「猛海七子饼茶」的茶品,此「猛海七子饼茶 - 六叶草茶」茶品主要采用猛海县周边茶区原料为主,此系列也生产至 2004 年。

...


【浮雲按】:「猛海七子饼茶-六叶草茶」的外包设计,可参考图:A1915




【越骂越涨,越涨越骂】

  上个月,浮雲评述了「2001 首批一片叶 - 易武野生茶(一斤装) (2015年4月18日)」。茶友除了欣赏好茶外,多半都慨叹说,这种好茶的价格已很高了(其实相对于 1990 年代初的茶而言,还不算高),性价比难以取得平衡,希望浮雲可以多介绍一些还可以留意且「性价比」高的茶品。用广东话说,三个字已表达得传神,要:「平、靓、正」。

  有没有这种茶品?确实是有的,而且浮雲老早介绍了。



  浮雲在三年前的文章「谈仓储:1999 ~ 2000 福海易武六叶草〔俗称六片叶或绿星星〕(2012年6月8日)」及一年半前的文章「1999 蓝黑标绿大树〔干仓〕vs 1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕(2013年12月6日)」中,不是已经提及并推荐《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》吗?当时,茶友们的反应如何?各位茶友不妨搜寻各论坛来看看。还不是那些砖头句式吗?「炒作」。其实,市场是很会找茶的,因为市场就是由无数的茶友组成。虽然资深的茶友不多,但口袋很深、很会喝茶的资深老茶友还是不少的。这几年间,《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》就正正是一款活生生「越骂越涨,越涨越骂」的茶品,浮雲早三年前及一年半前,对此茶的评价,已写得清清楚楚,不再赘述,文章仍在,可点击来看看。因此,一款茶价格高企了,并不能单单以「炒作」二字,就把茶品说死了,那是「炒作」、「炒作」、「炒作」!在出言骂市场「炒作」之前,出言者有喝过要骂的对象茶品吗?还只是看图骂茶?这么多年来,越骂「炒作」的茶品,结果多半是「越骂越涨」,例子不少。

  虽然藏茶的路是漫长的,但只要肯买、肯藏好茶,甚至是当茶品不贵的时候肯追价,当茶质是对的、优质的,在若干年之后,好茶还是展现出优质口感,回报藏茶的茶友,不用付高价到市场去追逐旧茶。相信,三数年前,眼睛雪亮的消费者茶友,根本没有理会那些砖头噪音,在低位已经吸纳了不少《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》来自用,为未来省下了不少金钱。那种「藏对茶」的执行力,结果为买进的茶友,带来口味上、金钱上的可观回报(省了不少钱)。

【《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》 - 基本数据】

01. 竹壳装
02. 竹篾绑扎
03. 每筒 7 饼
04. 绿叶草的颜色有深有浅
05. 市场俗称「绿星星」的原因
06. 有外包纸
07. 有内票
08. 压有内飞
09. 有窝底
10. 福海茶厂出品、简体厂字



【外观 - 〔干仓〕】

  茶饼松厚,并不紧压,条索粗壮分明,雍容华贵,大叶片明显,干仓油亮,已转为润泽之栗色,茶芽金黄有序,甚具立体感



【干茶茶香 - 〔干仓〕】

  《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》的干茶茶香从茶叶与茶叶之间渗透出来,厚实、柔和、香甜、优雅、醇厚,已略有陈茶之香,有着优美老茶的影子。浮雲反复喝着《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》三几年,好茶就是好茶,就算有部份人看扁此茶(无论背后出于怎么样的理由),好茶还是在灯火栏栅处,静静地等待欣赏它的伯乐。





【开茶茶香与汤色 - 〔干仓〕】

  注下热水,飘升上来的开茶茶香是浓郁的、香醇的、开扬的、厚实的、有质感的,那种清幽的轻轻陈年茶韵加上那种像果糖的香甜感,交织在一起,清新自然;这种轻轻的陈年易武茶香,相当讨喜。茶友努力存下易武茶品,相信都是为了日后一口陈年好茶的滋味。因此,浮雲提出的「买对茶」就变得重要,亦成为了众茶友选茶时所注意的焦点。

  汤色呈中至深橙色了,通透明亮有质感,色泽也开始有着普洱旧茶的颜色,变得迷人。



【茶汤滋味 - 〔干仓〕】

  茶汤入口,是使人那么期待的一刻;汤面上先飘来阵阵甜美茶香。果然,茶汤入口有一股愉悦的甜美感,爽口、清幽;水质厚,有质感,生津可口之余,口感棉滑,一入口那种它就是好茶的感觉,相当强烈。

  喝后,嘴巴里充满了十多年陈期,年轻陈年易武茶的风味,有茶味,有质感,青涩味已退走;这种渐入佳境的情感恍如日落黄昏后,华灯初上,准备进入璀璨迷人夜景的前奏。喝惯老茶的茶友,喝喝此茶,相信都能够感受到浮雲所感受到的。此时此刻,浮雲也不想多说了,说多了,又说浮雲在「炒作」。《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》的陈期已到来,陈韵一现,茶味彰显,价格飙升,那只是自然市场现象,真的不必感到惊叹!



【2015年评语,还应该买吗?能负担得起,值得追其落后】

  然而,茶友常说要「买好茶」,众里寻它,好茶根本就在茶友的面前。可惜的是,几年前没有在低位入手的茶友,今天要几千元人民币一饼的代价,才可以享受到《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》的质感,确实不是味儿,难怪大家都想自家存茶,难怪大家都想认识好茶于微时(价格低廉的时候)。可是,浮雲又不是没有公开说明;浮雲在三年前,已公开推荐《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》(2012年的购买建议:为此,要趁此茶价格还不高时,值得狠狠地买下去。许多时候,后悔十年前没有多买一些,就是这种优质货色),当时候,真的只是信不信由你。

  不信吗?到了 2013 年年底,浮雲有空把《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》与「1999 蓝黑标绿大树」比较后发现《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》确实相当优胜,并作出作以下结论:



【2013年12月6日浮雲述说】《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》最大的优势是相对地非常超级便宜,有 13 -14 年陈期的干仓茶品,以今天普洱茶越来越贵的角度来看,除非这种口味不是茶友那杯茶,否则,若喜欢此茶韵味,暂且观望只是希望坐等崩盘,相信机会还是相当渺茫,结果只会「越骂越升,越升越骂」。

浮雲认为,《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》便宜不是因为茶质较逊,而是市场信息不均等,市场未完全认识福海这片好茶,所以仍然有茶商以为它是便宜烂货(当年出厂价廉物美),愿意以这种优惠价放售。可是,凡事是相对的,当今新出厂的一些新茶,价格也相当令人咋舌,浮雲宁可选购有年份的老茶,买时间,管它当年出厂才是十元八块(《88青饼》等的茶,早年买茶人都知道出厂价也只是十元八块)。

当茶友试过干仓版本后,相信将会有所领略《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》那种干净的茶水,表现出那陈化潜力。以同期茶而言,价格便宜了一大截,是值得检漏收藏的最大原动力。当然,不合口味的话,就无谓勉强,世上没有一定要喝的茶呢!茶不是必需品。


  结果,《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》越来越多人认识,它是有年份的好茶,它是有潜质的好茶,市场认识了,就是这样,价格逐渐回归合理价值。


下續....
51普洱招商
 楼主| 发表于 2015-5-7 02:13:36 | 显示全部楼层
(2)續上





  就是因为上一篇文章「2001 首批一片叶 - 易武野生茶(一斤装) (2015年4月18日)」,茶友希望浮雲推荐仍可以买入的高性价比的中生代老茶品,故浮雲才不厌其烦地,再品评一次《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》。

  结果,茶品还是那么使人惊喜,那么动人,越陈越香。在 2015 年,浮雲认为《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》的现价,还只是停留在数千元人民币一饼的话(其实相比其他 1999 年的同期茶品相较为低),虽然表面上看似涨了不少,但仍然是值得茶友考虑买进好几饼来日后细细品尝的,因为其内在陈化价值,日后陈化出来的口味,岂会止于今天的数千元人民币。《1999 ~ 2000 福海易武绿星星〔干仓〕》以前只是便宜得没道理而已。将来,到此茶真的天空价格的时候,回头一望,也许要问问自已,为何几千元的时候,不入手一饼呢?

  浮雲买茶看茶多年,类似「千金难买早知道的 88 青饼」事件,都有好几款茶品了;因此,「望茶轻叹」?还是「有茶可叹」?最终是很取决于今天茶友,是否有一股能否狠狠地买茶的信心。

2015年5月6日 谨评

现饮评级(五星为最高):
陈化评级(五星为最高):
性价评级(五星为最高):

浮雲(中國香港)
【浮雲藏茶.自家圖區】




【全部相關圖片】- 2012 年 3 月 24 日拍攝之舊圖片(請往下捲看新圖片):

  

  




乾倉:2015 年 5 月 5 日拍攝之最近圖片

  










乾倉:2012 年 3 月 24 日拍攝之舊圖片給比較用





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